Chuẩn bị năng lượng để sinh nở
Khi sinh nở, thai phụ rất cần năng lượng. Nếu không chuẩn bị năng lượng đầy đủ, sẽ không có sức để rặn, có thể phải nhờ đến các công cụ hỗ trợ đẻ hoặc tiến hành mổ. Để tránh xảy ra tình trạng này, trong tháng cuối cùng, thai phụ cần sắp xếp ăn uống hợp lý, chuẩn bị đầy đủ năng lượng để sinh. Thực phẩm chủ yếu cung cấp năng lượng là chất đạm và cacbonhydrate, vì thế thai phụ cần chú ý sử dụng các chất này trong bữa ăn hàng ngày.
Chuẩn bị năng lượng không có nghĩa là thai phụ ăn thoải mái. Lúc này nếu hấp thụ quá nhiều năng lượng, rất dễ sinh con to, gây khó đẻ. Hợp chất cacbonhydrate hấp thụ không quá 500g/ngày, chất đạm tốt nhất là trong trứng gà, sữa bò, thịt nạc, các loại cá, các loại đậu… lượng hấp thụ chất đạm cũng cần hợp lý: không quá 100g/ngày.
Hỏi đáp dinh dưỡng bà bầu tuần 37 – 38
Hỏi: Trước khi sinh, tôi không để ăn được thứ gì, có cách nào không ăn mà vẫn bảo đảm sức khỏe để sinh bé?
Đáp: Nếu trước khi sinh, bạn không thể ăn được thứ gì, bạn cần nói chuyện với bác sỹ. Bác sỹ sẽ căn cứ tình hình để truyền dịch, truyền nước hoặc các chất bổ khác, bổ sung dinh dưỡng và cung cấp đầy đủ năng lượng cho bạn.
Sắp xếp bữa ăn trước khi sinh dành cho thai phụ
Quá trình từ lúc tử cung co thắt có quy luật đến khi sinh quá dài: thường hơn 12 tiếng, năng lượng tiêu hao trong thời gian này tăng cao, vì thế thai phụ cần kịp thời bổ sung năng lượng.
Thai phụ nên ăn ít và chia thành nhiều bữa (4 – 5 bữa/ngày), cố gắng ăn đủ và ăn ngon. Thức ăn nên dễ tiêu và thơm ngon. Nên ăn các món như: canh mỳ nấu trứng, canh xương sườn nấu mỳ, sữa bò, sữa chua, sô cô la… KHÔNG nên ăn nhiều uống nhiều, vì sẽ không có lợi cho việc sinh nở, còn gây đầy bụng, khó tiêu, nôn mửa… Bởi vậy, cho răng ăn 8 – 10 quả trứng gà trước khi sinh sẽ tăng sức rặn là không khoa học. Ngoài ra, trước khi sinh còn cần bổ sung nước, có thể uống nước lọc, sữa, nước hoa quả…
Trước khi sinh không nên ăn nhiều các loại đậu hoặc thực phẩm cứng. Những thực phẩm cứng sẽ khó tiêu trong thời gian ngắn, nếu cần mổ đẻ mà thức ăn chưa tiêu hóa hết sẽ gây phiền phức cho quá trình sinh mổ. Các chế phẩm từ đậu rất dễ gây trung tiện, bất lợi cho việc sinh nở, vì thế không nên ăn nhiều.
Giới thiệu thực đơn dinh dưỡng tuần 37 -38
Sườn sốt chua ngọt
Nguyên liệu: 500g xương sườn, 2 cây hành lá, 1 thìa nhỏ đường phèn, sốt tương đậu, quả thì là Ai Cập, tỏi, gừng, xì dầu.
Cách chế biến:
- Xường sườn rửa sạch chặt miếng, cho vào nồi nước chần qua, hành cắt khúc.
- Cho dầu vào chảo đun nóng, cho đường phèn, sốt tương đậu, tỏi, gừng vào xào thơm.
- Đổ xương sườn, cho quả thì là Ai Cập, xì dầu vào đun đến khi cạn nước, cho hành vào đảo đều là được.
Công dụng: Quả thì là Ai Cập, hành, sốt tương đậu đều có tác dụng làm tăng gia vị thơm ngon cho món ăn, kích thích thèm ăn. Xương sườn chứa nhiều chất đạm, rất có lợi cho thai phụ.
Cá chép hầm đậu đen, táo tàu
Nguyên liệu: 1 con cá chép, 30g đậu đen, 8 quả táo tầu, hành, gừng, muối, rượu.
Cách chế biến:
- Đậu đen ngâm 1 tiếng, cá chép rửa sạch thái khúc, táo tàu rửa sạch, bỏ hạt.
- Cho nước vào nồi đun sôi, cho cá chép, đun to lửa, sau đó cho đậu đen, táo tàu, hành, gừng, muối, rượu đun lửa nhỏ đến khi đậu đen chín nhừ là được.
Công dụng: Cá chép và đậu đen đều chứa nhiều chất đạm, có tác dụng bồi bổ rất tốt đối với những thai phụ bị phù thũng, cơ thể suy nhược.
Nước ép hoa quả
Nguyên liệu: 1 quả cam, 1/2 quả táo, 1/2 củ cà rốt, mật ong.
Cách chế biến:
- Cam, táo và cà rốt lần lượt cho vào ngâm nước, sau đó gọt vỏ thái nhỏ, cho vào máy xay sinh tố.
- Đổ một ít nước nguội vào máy xay, sau đó ép lấy nước, rót ra cốc cho một ít mật ong vào khuấy đều là được.
Công dụng: Nước ép rau xanh và hoa quả chứa nhiều vitamin, chất khoáng, chất xơ, giúp bổ sung dinh dưỡng và có lợi cho đường ruột.
Xem thêm:
